Type de contrat : CDI

Acteur local et indépendant de l’intérim et du recrutement, Avantage TOURS intervient sur l’ensemble des secteurs d’activité hormis le médical. Basée sur des valeurs humaines c’est ainsi que nous pouvons établir une synergie entre nos clients et intérimaires. C’est pourquoi au quotidien nos équipes chargé de recrutement sont à votre écoute. Avantage TOURS vous accueille tous les jours du Lundi au Vendredi de 8h à 12h30 et de 13h30 à 18h. Adresse : 4 avenue de la baraudiere – 37250 Sorigny

Nous recherchons pour notre client un Chef Cuisinier H/F sur le secteur Sud Touraine. 

Poste à pourvoir en MARS 2024 en CDI au sein d’un restaurant de cuisine traditionnelle. 

Vos principales missions :

Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire
Gestion de la qualité des prestations culinaires
Création de cartes
Gestion des achats et des stocks
Management d’une équipe de 7 personnes 
Gestion et analyse des coûts

Service midi et soir du mardi au samedi (40 à 60 couverts en moyenne) / 39h par semaine. 

Cet emploi/métier est accessible avec un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions Complémentaires selon les spécialités.

Autonomie et dynamisme nécessaire pour ce poste. 

Salaire selon profil et expérience.