Détail de l'offre

Cuisinier – Ballan miré

  • Hôtellerie - Restauration

Type de contrat : Intérim

Acteur local et indépendant de l’intérim et du recrutement, Avantage TOURS intervient sur l’ensemble des secteurs d’activité hormis le médical. Basée sur des valeurs humaines c’est ainsi que nous pouvons établir une synergie entre nos clients et intérimaires. C’est pourquoi au quotidien nos équipes chargé de recrutement sont à votre écoute. Avantage TOURS vous accueille tous les jours du Lundi au Vendredi de 8h à 12h30 et de 13h30 à 18h. Adresse : 4 avenue de la baraudiere – 37250 Sorigny

Nous recherchons pour notre client un cuisinier de restauration en collectivité sur le secteur de BALLAN MIRE.

Poste à pourvoir en intérim pour plusieurs semaines.

Vos tâches :

Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, …)
Effectuer l’épluchage et le lavage des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, …)
Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, …
Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition …)
Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, …
Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine

Salaire selon profil.

Cet emploi est accessible avec un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions Complémentaires selon les spécialités (desserts de restaurant, traiteur, cuisine allégée, …).

Expérience exigée.

Avantage Intérim Tours

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