Chef de partie H/F
- SORIGNY
Hôtellerie-Restauration
Intérim
Employé
Présentation :
Acteur local et indépendant de l'intérim et du recrutement, Avantage Intérim intervient sur l'ensemble des secteurs d'activité hormis le médical. Basée sur des valeurs humaines c'est ainsi que nous pouvons établir une synergie entre nos clients et intérimaires. C'est pourquoi au quotidien nos équipes chargées de recrutement sont à votre écoute.
Avantage Intérim Tours Sud vous accueille tous les jours du Lundi au Vendredi de 8h à 12h30 et de 13h30 à 18h. Adresse : 4 avenue de la Baraudière - 37250 Sorigny. Téléphone : 02 47 34 09 58.
Missions :
Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients d'un Chef de partie H/F sur le secteur de Joué les Tours
Vous aurez pour missions principales :
- Gérer les stocks
- Evaluer les besoins et quantité
- Assurer l'approvisionnement de sa partie
- Préparer, cuire et assembler les plats
- Dresser les assiettes
- Faire des propositions de recettes
- Manager une équipe de commis et/ou alternant
- Faire respecter les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine.
Horaires 9h-14h30 et 18h45-22h ou 14h-22h - 39h dur 5 jours
1 week-end par mois sera non travaillé
2 jours de repos consécutifs dans la semaine
Profil :
Ce poste est accessible par un CAP/ BEP en cuisine avec mentions complémentaire ou suivi d'un BTS Management en hôtellerie restauration.
Une expérience professionnelle sur un poste similaire est exigée ;
Curiosité, créativité, efficacité et rigueur sont les compétences clés pour ce poste
Salaire horaire brut entre 13 et 13.32€ / h
Une expérience professionnelle sur un poste similaire est exigée ;
Curiosité, créativité, efficacité et rigueur sont les compétences clés pour ce poste
Salaire horaire brut entre 13 et 13.32€ / h