Chef Cuisinier de collectivité H/F
- POITIERS
Hôtellerie-Restauration
CDI
Employé
Présentation :
Acteur local et indépendant de l'intérim et du recrutement, Avantage Intérim intervient sur l'ensemble des secteurs d'activité hormis le médical. Basée sur des valeurs humaines c'est ainsi que nous pouvons établir une synergie entre nos clients et intérimaires. C'est pourquoi au quotidien nos équipes chargées de recrutement sont à votre écoute.
Avantage Intérim Poitiers vous accueille tous les jours du Lundi au Vendredi de 8h à 12h30 et de 13h30 à 18h. Adresse : 16 rue Henri Sainte-Claire Déville, ZI la république III - 86000 Poitiers. Téléphone : 05 49 00 33 00.
Missions :
Nous recherchons pour l'un de nos clients situé à côté de Loudun, un chef cuisinier de collectivité H/F.
Pour la cantine d'un établissement scolaire, vous aurez à réaliser les différents plats et préparations culinaires pour les services du midi et du soir.
Environ 100 repas à réaliser par service.
En tant que chef gérant, vous aurez à suivre l'état des stocks, réaliser les commandes et les réceptionner.
Vous aurez à composer les menus, assurer l'entretien de la cuisine.
Environ 100 repas à réaliser par service.
En tant que chef gérant, vous aurez à suivre l'état des stocks, réaliser les commandes et les réceptionner.
Vous aurez à composer les menus, assurer l'entretien de la cuisine.
Poste à pourvoir de suite en CDI, de 7h à 15h30 du lundi au vendredi. 35 heures / semaine.
Salaire 15 € brut / heure + 13e mois, selon profil et expérience.
Profil :
Vous êtes méthodique et organisé(e).
Vous avez un CAP cuisine et une première expérience sur un poste similaire.
Vous savez travailler en toute autonomie.
Vous connaissez les normes HCCP.
Vous connaissez les normes HCCP.